Klassiker

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Unsere Klassiker sind außen knusprig und innen zart. Sie haben eine rösche, ‘fensternde’zartsplittrige Kruste von goldgelber Farbe. Das Gebäckvolumen steht in einem ausgewogenen Verhältnis von Krusten- und Krumenanteilen. Die Krume ist gut gelockert.

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Ernährungsform:

 

Gewicht0,055 kg
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Nährwerte

Nährwerte pro 100 g Brennwert KJ: 1140 Brennwert Kcal: 272 Fett: 1,38 gesätt. Fetts.: 0,24 Kohlenhydrate: 54,28 davon Zucker: 1,83 Eiweiss: 8,30 Salz: 1,66 Balaststoffe: 3,11 Broteinheiten (BE): 4,52

Ernährungsform

Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

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